初夏時節(jié),北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司(以下簡稱“同仁堂科技公司”)浙江磐安種植的種植戶正小心地呵護(hù)著結(jié)出的覆盆子。“這果子可金貴了!”對于種植戶來說,從5月底開始,在這片近百畝土地上產(chǎn)出的覆盆子擁有了一個新的頭銜——有機(jī)藥材。
業(yè)界認(rèn)為,這枚小小的“中國有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證標(biāo)志和不斷提升的藥材質(zhì)量是企業(yè)品牌最好的背書。
在普通消費(fèi)者看來,“有機(jī)”二字常伴隨著更高的價格,卻鮮少有人知道這個標(biāo)簽背后代表著一套完整的國家標(biāo)準(zhǔn)體系,其實承載著從土壤到成品的全程承諾。
圖說:覆盆子有機(jī)認(rèn)證證書
《有機(jī)產(chǎn)品、生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系要求》(GB/T 19630)由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會制定并監(jiān)督實施,屬于國家級認(rèn)證體系,要求在生產(chǎn)中不采用轉(zhuǎn)基因種源,不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)。
“想獲得這張證書,企業(yè)需通過長達(dá)1-2年的嚴(yán)苛審核,并持續(xù)滿足要求。”同仁堂科技公司浙江種植基地負(fù)責(zé)人表示,首先要求土壤干凈,種植基地必須遠(yuǎn)離遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通干線,灌溉水達(dá)到農(nóng)田用水標(biāo)準(zhǔn)。其次,是對生產(chǎn)過程的嚴(yán)格要求,就拿施肥、驅(qū)蟲這兩個環(huán)節(jié)來說,沒參加認(rèn)證的企業(yè)可以用化肥,打殺蟲劑,同仁堂科技公司的種植基地只能用經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)肥,使用粘蟲板、防蟲網(wǎng)或者生物方法防治病蟲害。
圖說:企業(yè)采收的覆盆子
最為關(guān)鍵的是,有機(jī)認(rèn)證需要建立全鏈條記錄,形象地說,就是要求寫日記一樣,把涉及的種子來源、施肥日期、采收批次等各類農(nóng)事活動全都記錄下來,直至形成一條完整的追溯鏈條。
據(jù)了解,浙江種植基地通過對覆盆子采用仿野生和生態(tài)種植的方式,在2024年5月取得了該品種的有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書,初步邁過有機(jī)認(rèn)證的門檻。在為期一年的“考察期”中,浙江種植基地通過強(qiáng)化有機(jī)管理體系與標(biāo)準(zhǔn)化管理流程等措施,證明了其在堅守有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)上的承諾。今年5月底,該品種通過了由權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,標(biāo)志該品種的種植與管理已經(jīng)走上了健康、可持續(xù)、可追溯的良性軌道,完全符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。
圖說:企業(yè)使用專業(yè)繪圖軟件,準(zhǔn)確標(biāo)注了生產(chǎn)單元邊界及緩沖帶
“這是一個付出汗水、耐心和堅持的過程,最終換來的是土地的生機(jī)、產(chǎn)品的品質(zhì)和消費(fèi)者的信任。”同仁堂科技公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,企業(yè)將持續(xù)推廣產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步完善自有種植品種的種植規(guī)程和技術(shù)體系,踐行同仁堂“兩個必不敢”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。目前,麥冬、澤瀉、丹皮、五味子、茯苓、梔子花、地黃、山茱萸、山藥9個藥材品中均已獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書。